• Thu. Dec 8th, 2022

Obezite her beş kanserden birinin arkasında

Byadmin

Oct 29, 2022

Lourdes Velasco |

Madrid (EFE).- Kanser vakalarının sadece %20’si genetik bir nedenden kaynaklanmaktadır. Geri kalanların çoğunda, neden tütün ve alkol tüketimi veya diyet türü gibi yaşam tarzıyla ilgili diğer faktörlerde aranmalıdır: obezite her beş kanserden birinin arkasındadır.

Bu veriler, patolojilerin yaklaşık %20’sinin aşırı kilo, fiziksel hareketsizlik, alkol tüketimi veya kötü beslenme, bu da önlenebilecekleri anlamına gelir.

Bu hafta Ulusal Kanser Araştırma Merkezi’nde (CNIO) ve La Caixa’da diyet ve kanser konulu bir kongreye katılan Marina Pollán, EFE’ye obezitenin meme, yemek borusu, kolorektal, endometrium gibi birçok tümörle ilişkili olduğunu garanti ediyor.

Marina Pollán, Carlos III Sağlık Enstitüsü Ulusal Epidemoloji Merkezi eski müdürü.  Kanser vakalarının %20'sinin aşırı kilo, fiziksel hareketsizlik, alkol tüketimi veya yetersiz beslenme nedeniyle ortaya çıktığını ve bunun önlenebilecekleri anlamına geldiğini garanti ediyor.

Carlos III Sağlık Enstitüsü Ulusal Epidemoloji Merkezi eski direktörü Dr. Marina Pollán, EFE Ajansı ile yaptığı röportaj sırasında. EFE / Lourdes Velasco

Akdeniz diyeti

“Obezite oldukça sık görülen birçok tümör türünü etkiliyor” diye açıklıyor doktor, obezite de dünyada büyüdüğü için bu tahminin önümüzdeki yıllarda artacağı konusunda uyarıyor. Ortalama vücut kitle indeksi şimdi 1990’larda olduğundan çok daha yüksek.

İnsanlar “yemek yemeyi sevmeye programlanmıştır” çünkü geçmişte bunu yapmadan uzun süreler geçirdik, bu nedenle sağlıklı yaşam tarzı alışkanlıklarını benimsemek için “bilinçli bir çaba” göstermek ve uyaranları bırakmaktan başka çare yok. Amaç, önceki nesillerin yaptığı gibi yemek: daha az et, daha fazla sebze ve meyve, daha az doymuş yağ ve daha fazla zeytinyağı.

Büyük miktarda meyve, sebze ve bakliyat tüketimi ve hayvansal kaynaklı gıdaların orta düzeyde tüketildiği Akdeniz diyeti, önceden pişirilmiş gıdaların ve fast food gıdaların ortadan kaldırılmasıyla birlikte sağlığın anahtarıdır. EFE/Kai Forsterling

Kaçınılması gereken şekerler, doymuş yağlar ve işlenmiş etler

Alkol, listeden ilk çıkan ürün olacaktır veya en azından tüketimi sınırlandırılmalıdır. Karaciğer de dahil olmak üzere sindirim sisteminin tüm tümörleri ve meme kanseri ile ilgilidir.

Akdeniz tipi bir diyet uygulayan kadınların meme kanseri riskinin daha düşük olduğuna dair kanıtlar var.

Araştırmacı, kimseden herhangi bir yiyeceği ortadan kaldırmasını istemeye cesaret edemediğini, ancak en azından aşırı işlenmiş ve işlenmiş ürünlerin ve doymuş yağ içeren ürünlerin tüketimini azaltmasını istediğini söylüyor. “Örneğin işlenmiş etin kolon kanseri riskini artırdığını zaten biliyoruz” diyor.

Ve bunlar hangi yiyecekler? Örneğin, jambon dahil hamburger, sosis ve sosis. Jambon daha az işleniyor çünkü tek yaptığınız onu tuzlayıp korumak ama onu listeden çıkarmak için yeterli kanıtımız yok. Mesaj, sosis tüketimini sınırlamak ve hepsinden önemlisi daha fazla sebze ve meyve yemek.

Bir kadın, Meksika usulü burrito ve hamburger ve patates kızartması yiyor.
Bir kadın, Meksika usulü burrito ve hamburger ve patates kızartması yiyor. EFE/Khrystyna Kinson

Kötü yeme eğiliminin üstesinden gelmek için öneriler

Marina Pollán, toplum iyi bilgilendirilirse doğal olarak daha sağlıklı ürünler talep edeceğine inanıyor, bu nedenle gıda zincirlerinden insanları sattıkları ürünlerin sağlığı nasıl etkilediği konusunda iyi bilgilendirmek için çaba göstermelerinin istenmesi gerektiğine inanıyor.

Bu nedenle benzer ürünlerin beslenme açısından karşılaştırılmasına olanak sağlayan Nutriscore etiketleme sistemine değer vermekte ve hangi tür gıdaların reklamının yapılıp hangilerinin yapılamayacağının daha iyi düzenlenmesi gerektiğini düşünmektedir.

Web baskısı: Mar Monreal

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *