• Mon. Oct 3rd, 2022

Okul kantininin faydaları nelerdir?

Byadmin

Sep 19, 2022

Madrid, 19 Eylül (EFE).- Okul kantinini Bebek ve İlköğretimdeki tüm çocukları kapsayacak şekilde genişletmenin uzun vadede muazzam faydaları vardır. Stockholm Üniversitesi profesörü José Montalbán’ın İsveç’te yürütülen bir araştırmaya dayanan bir analizine göre, öğrenciler boy uzatıyor, daha sağlıklı oluyor, daha iyi performans gösteriyor ve yetişkinler olarak daha fazla kazanıyorlar.
Eğitim ekonomisi uzmanı EFE ile yaptığı bir telefon görüşmesinde, okul yemekhanesinin evrenselleştirilmesinin en fazla geri dönüşü olan politikalardan biri olduğunu savunuyor. İspanyol eğitim camiasının uzun zamandır en çok talep ettiği önlemlerden biri olan öğrenci-öğretmen oranlarındaki düşüşten bile daha fazlası.

Dokuz yıllık bir süre boyunca beslenme kalitesinin iyileştirilmesi, “akademik yeteneklerini geliştirmekten gelecekte daha iyi ücretli işlere sahip olmaya kadar değişen bir etkiye” sahiptir.

Maliyet-fayda analizleri, İsveç’te yayınlanan ve 50 yılı aşkın bir süredir İsveç nüfusu için (öğrencilerin ilkokula başladıkları andan emekli olana kadar) idari verilerle tarihsel verileri eşleştiren yakın tarihli bir araştırma çalışmasına dayanmaktadır. Sonuç, sonuçların İspanya’ya tahmin edilebileceğini söylüyor.

Daha iyi bir geleceğe sahip daha uzun, daha sağlıklı öğrenciler

Dokuz yıllık bir süre boyunca beslenme kalitesinin iyileştirilmesi -Okul Öncesi ikinci devreden İlköğretime kadar- “akademik yeteneklerini geliştirmekten gelecekte daha iyi ücretli işlere sahip olmaya kadar uzanan bir etkiye” sahiptir. Annelerin işgücü arzındaki artış gibi dolaylı etkiler de vardır.
Hatta Montalbán, okul kantinine giden İsveçli çocukların yetişkin olarak daha uzun boylu olduklarının görüldüğünü açıklıyor (Ülke, askeri kayıt için tüm nüfusunu 18 yaşında ölçmektedir).
Ayrıca ilköğretim döneminde evrensel okul yemekhanesine devam eden öğrencilerin gitmeyenlere göre çalışma hayatları boyunca gelirlerini %3 oranında artırdıkları görülmüştür. Bu politikadan en çok aile geliri en düşük olanlar yararlandı ve gelecekteki gelirleri %5,8 arttı.

kantin-okul-faydaları
Padre Catalá devlet anaokulu ve ilkokulunun yemek odasındaki bir tepsinin dosya görüntüsü. EFE / Juan Carlos Cardenas

İspanya’da Stockholm Üniversitesi’ndeki İsveç Sosyal Araştırmalar Enstitüsü’nden araştırmacı şöyle açıklıyor: “Neredeyse tüm kantin altyapısına sahibiz, merkezlerin yaklaşık %70’inde zaten var, ancak çocukların yalnızca %40’ı bunu kullanıyor. ve Birincil, bu nedenle iyileştirme için çok yer var.”
Buna ek olarak çocukların sadece %11,2’sinin yemek odası bursu var, dolayısıyla bu hizmeti yaygınlaştırmak için 1,600 milyon Euro’dan fazla yatırım yapmak gerekiyor. “Ülkemizdeki eğitim bütçesinin 50.000 milyonu aştığını hesaba katarsak, rakam fahiş değil” diyor.
Montalbán, ilk olarak, eğitim merkezlerinde henüz var olmayan, ilk yıllarda maliyeti daha yüksek olan kantinlerin inşa edilmesi gerektiğini ve oradan da bütçenin %3 oranında artırılması gerektiğini savunuyor ».

Bütçeler ve sübvansiyonlar, okul kantininin anahtarları

İsveç, Finlandiya ve Estonya’da okul kantinleri tamamen sübvanse edilmektedir. Fransa, İtalya ve Büyük Britanya’da küçük bir kısmı sübvanse edilir ve Norveç ve Danimarka’da okul kantinleri yoktur ve çocuklar okula kendi yiyeceklerini getirir.
Öğretmen, bu son seçeneğin, okul kafeteryasının temel hedeflerinden birine, yani tüm çocukların dengeli bir diyetten zevk alması ve “günü karşılayacak kadar beslenmesi” olan temel hedeflerinden birine ulaşılmasına yardımcı olmadığını söylüyor.
Kesinlikle, İspanya, daha fazla sayıda aşırı kilolu çocuğa sahip Avrupa Birliği ülkelerinden biridir.
Evrensel okul kafeteryasının diğer sonuçları ise, eğitim süresinin ve üniversiteye girme olasılığının artmasıdır.

İspanya’da çocukların sadece %11,2’sinin yemek odası bursu var, dolayısıyla bu hizmeti yaygınlaştırmak için 1,600 milyon Euro’dan fazla yatırım yapılması gerekecek.

İspanya’da, her özerk topluluğun sunduğu hizmetler konusunda kendi düzenlemesine sahip olduğu ve özerk topluluklar arasında güçlü farklılıkların bulunduğu, kısmen sübvanse edilen bir okul kantin sistemi vardır.
2020/21 akademik yılında yemek odasının günlük fiyatı 3,5 ile 6,5 avro arasında değişiyordu (yıllık 612,5 ile 1,137 avro arasında).

Düzenleyen Belen Mayo

Leave a Reply

Your email address will not be published.